>　嫩竹有时会被竹虫蛀掉 ，景颇族人从那儿掏出肥嫩的竹蛹
，把它们剁碎，裹以炒米粉 ，配上佐料和木瓜醋
，即成“蛹生”
。将它们在微火上烘烤，然后用油煎 ，即成“油蛹 ”。吃“油蛹
”能明目健脾 。西双版纳的傣族同样爱吃
，他们把竹虫分成两种：一种叫“依若”，状如蚕宝宝 ，有手拇指般粗，体内饱含脂肪
，把它剁细了加上各种调味，叫“竹蛹剁生 ” ，生吃很有味道
，清凉爽口，又香又甜;也可油煎 ，取出蛹内黄油
，涂在糯米饭团上，它的口感是甜丝丝 ，凉飕飕的。另一种竹虫叫“咪
”
，略小一些，浑身雪白 ，满腹是油
，把它们一一下至油锅，会像龙虾片似地挺直 ，吃起来香甜松脆，肥而不腻
，还有一股奶油清香
。?

　这使人想起清代赵学敏在《本草纲目拾遗》